За что дают звезды в гостиницах – стандарты присвоения рейтинга
Звездный рейтинг гостиниц в России формируется на основе четких критериев для каждой категории - требования к номерам, инфраструктуре, уровню сервиса и квалификации персонала.
БЛОГ
За что дают звезды в гостиницах?
Звезды на фасаде отеля – это как медали за безупречную службу. Они обещает гостю определенный уровень комфорта, сервиса и удобств. Но как формируется этот звездный рейтинг в российских реалиях? Давайте разбираться, за что отели в России заслуживают свои звезды, и почему важно смотреть не только на их количество.
Российские стандарты: отечественный взгляд на гостеприимство
В России действует своя система классификации гостиниц, основанная на национальных стандартах. Она разрабатывалась с учетом мирового опыта, но адаптирована к российским реалиям. Ключевым документом является «Положение о классификации гостиниц» от 18 ноября 2020г. за №1860, которое определяет критерии для присвоения каждой категории – от одной звезды до пяти.
Оценка проводится аккредитованными организациями, и процесс этот довольно строгий. Инспекторы оценивают буквально все: от площади номеров и наличия лифта, до качества постельного белья и скорости Wi-Fi. Номерной фонд, инфраструктура, сервис, квалификация персонала – все это тщательно анализируется и оценивается в баллах.
Оценка проводится аккредитованными организациями, и процесс этот довольно строгий. Инспекторы оценивают буквально все: от площади номеров и наличия лифта, до качества постельного белья и скорости Wi-Fi. Номерной фонд, инфраструктура, сервис, квалификация персонала – все это тщательно анализируется и оценивается в баллах.
Основы 5-звездочной системы: роскошь, комфорт и безупречность
- 1 звезда (однозвездочный отель). Самые бюджетные варианты размещения. Простые, функциональные номера с минимальным набором удобств. Часто небольшие семейные гостиницы или хостелы с общими ванными комнатами. Уборка, как правило, регулярная, но уровень комфорта ниже, чем в отелях более высоких категорий. Завтрак может не входить в стоимость.
- 2 звезды (двухзвездочный отель). Номера, как правило, оснащены индивидуальными ванными комнатами. Более чисто и уютно. Возможно наличие некоторых дополнительных услуг: Wi-Fi и круглосуточная стойка регистрации. Завтрак часто включен в стоимость.
- 3 звезды (трехзвездочный отель). Номера оборудованы всем необходимым для комфортного проживания: телевизор, телефон, индивидуальная ванная комната с банными принадлежностями. Обычно предлагается завтрак «шведский стол», могут быть дополнительные услуги, например, прачечная или парковка.
- 4 звезды (четырехзвездочный отель). Номера просторные и хорошо оборудованы, часто с дополнительными удобствами: мини-бар, холодильник, халаты, тапочки. В наличии разнообразные услуги: ресторан, бар, фитнес-центр, спа-салон и бассейн (не всегда). Персонал более внимателен. Завтрак «шведский стол» обычно включен в стоимость.
Пять звезд (пятизвездочный отель) – вершина гостеприимства. Чтобы заслужить категорию, отель должен соответствовать самым высоким стандартам. Некоторые из ключевых требований:
- Просторные и роскошные номера: площадь номеров должна быть значительной, с элегантным дизайном, дорогой мебелью и современным оборудованием.
- Широкий спектр услуг: рестораны высокой кухни, бары, спа-салоны, фитнес-центры, бассейны, конференц-залы.
- Круглосуточное обслуживание: гости могут рассчитывать на круглосуточную работу ресепшена, консьержа, room-service и других служб.
- Высочайший уровень сервиса: персонал должен быть профессиональным, внимательным и готовым выполнить любой каприз гостя. Знание иностранных языков, безупречные манеры и умение предвосхищать потребности – обязательные требования.
- Современные технологии: отель должен быть оснащен передовыми технологиями, обеспечивающими комфорт и удобство гостей: от высокоскоростного Wi-Fi до систем «умный дом».
Как стать лучшим руководителем?
Узнайте на тренинге, где мы «прокачиваем» управленческие компетенции руководителей и обучаем усовершенствованию системы найма, адаптации и обучения персонала
Эмоциональный интеллект: ключ к сердцу гостя и успеху отеля
Лишь материальных благ и высоких технологий недостаточно для создания подлинно незабываемого впечатления. Также важны:
В этом контексте для персонала очень важен эмоциональный интеллект. Руководитель, способный понимать и управлять своими эмоциями, а также распознавать и учитывать эмоции других людей, создает атмосферу тепла, заботы и искренней заинтересованности в каждом госте.
Представьте себе ситуацию: гость прибывает в отель после долгого перелета, уставший и раздраженный. Руководитель с развитым эмоциональным интеллектом не просто вежливо поприветствует его, но и заметит его состояние, проявит сочувствие и предложит помощь, например, организует быструю регистрацию и предложит освежающий напиток. Такое внимание к деталям создает позитивное впечатление и формирует лояльность.
То же самое касается и работы с персоналом. Руководитель, обладающий высоким EQ, умеет мотивировать команду, разрешать конфликты и создавать благоприятную рабочую атмосферу. Счастливые сотрудники, в свою очередь, будут с удовольствием обслуживать гостей, проявляя искреннее радушие и профессионализм.
Повысить уровень эмоционального интеллекта можно с помощью специализированных тренингов. Например, курс для управленцев «Эмоциональный интеллект руководителя (EQ)». Инвестиции в развитие эмоционального интеллекта руководителя и персонала – это инвестиции в успех отеля, его репутацию и лояльность гостей.
Звезды на фасаде отеля – это важный, но не единственный показатель качества. При выборе отеля стоит обращать внимание не только на количество звезд, но и на отзывы других гостей, репутацию отеля и его соответствие потребностям и ожиданиям. И помните, что за каждой звездой стоит не только набор критериев, но и люди, которые стремятся сделать пребывание гостей максимально комфортным и приятным. Именно внимание к деталям, искренний сервис и развитый эмоциональный интеллект персонала делают отдых в отеле по-настоящему незабываемым.
- Квалификация персонала: знание иностранных языков, профессиональные навыки, внимательность и вежливость - ключевые факторы оценки.
- Скорость и эффективность обслуживания: как быстро реагируют на запросы гостей, как решают проблемы, насколько оперативно предоставляют информацию - все это играет роль.
В этом контексте для персонала очень важен эмоциональный интеллект. Руководитель, способный понимать и управлять своими эмоциями, а также распознавать и учитывать эмоции других людей, создает атмосферу тепла, заботы и искренней заинтересованности в каждом госте.
Представьте себе ситуацию: гость прибывает в отель после долгого перелета, уставший и раздраженный. Руководитель с развитым эмоциональным интеллектом не просто вежливо поприветствует его, но и заметит его состояние, проявит сочувствие и предложит помощь, например, организует быструю регистрацию и предложит освежающий напиток. Такое внимание к деталям создает позитивное впечатление и формирует лояльность.
То же самое касается и работы с персоналом. Руководитель, обладающий высоким EQ, умеет мотивировать команду, разрешать конфликты и создавать благоприятную рабочую атмосферу. Счастливые сотрудники, в свою очередь, будут с удовольствием обслуживать гостей, проявляя искреннее радушие и профессионализм.
Повысить уровень эмоционального интеллекта можно с помощью специализированных тренингов. Например, курс для управленцев «Эмоциональный интеллект руководителя (EQ)». Инвестиции в развитие эмоционального интеллекта руководителя и персонала – это инвестиции в успех отеля, его репутацию и лояльность гостей.
Звезды на фасаде отеля – это важный, но не единственный показатель качества. При выборе отеля стоит обращать внимание не только на количество звезд, но и на отзывы других гостей, репутацию отеля и его соответствие потребностям и ожиданиям. И помните, что за каждой звездой стоит не только набор критериев, но и люди, которые стремятся сделать пребывание гостей максимально комфортным и приятным. Именно внимание к деталям, искренний сервис и развитый эмоциональный интеллект персонала делают отдых в отеле по-настоящему незабываемым.
Хотите начать учиться?
Знакомьтесь с нашими проверенными на практике тренингами или записывайтесь на бесплатную 30-минутную консультацию, чтобы обсудить возможность разработки индивидуального плана обучения, адаптированного под ваши цели и запросы
Знакомьтесь с нашими проверенными на практике тренингами или записывайтесь на бесплатную 30-минутную консультацию, чтобы обсудить возможность разработки индивидуального плана обучения, адаптированного под ваши цели и запросы