Улучшили сервис и повысили продажи
в 218 отелях и ресторанах

Улучшили сервис
и повысили продажи
в 218 отелях и ресторанах

HoReCa Training — консалтинговая компания

От простых тренингов до комплексных продуктов для развития отелей и ресторанов
  • Делаем простое
    Наши клиенты приходят с простыми задачами:

    ✦ Разработать стандарты обслуживания
    ✦ Провести тренинги
    ✦ Сделать тайный гость/звонок
    1
  • Делаем сложное
    Гостиницы и рестораны понимают, что нужны системные изменения:

    ✦ Разработка системы обучения для всех служб
    ✦ Внедрение сервисной культуры
    ✦ Разработка KPI показателей
    ✦ Разработка мотивационных схем
    ✦ Анализ бизнес-процессов, внедрение изменений
    2
  • Делаем системно
    Нам важно, чтобы вы смогли посчитать выгоду от сотрудничества

    ✦ Делаем замеры эффективности сотрудников до и после обучения
    ✦ Замеряем выручку до и после внедрений
    3
  • Делаем простое
    Наши клиенты приходят с простыми задачами:

    ✦ Разработать стандарты обслуживания
    ✦ Провести тренинги
    ✦ Сделать тайный гость/звонок
  • Делаем сложное
    Гостиницы и рестораны понимают, что нужны системные изменения:

    ✦ Разработка системы обучения для всех служб
    ✦ Внедрение сервисной культуры
    ✦ Разработка KPI показателей
    ✦ Разработка мотивационных схем
    ✦ Анализ бизнес-процессов, внедрение изменений
  • Делаем системно
    Нам важно, чтобы вы смогли посчитать выгоду от сотрудничества

    ✦ Делаем замеры эффективности сотрудников до и после обучения
    ✦ Замеряем выручку до и после внедрений

Онлайн и офлайн тренинги
для всех служб сферы HoReCa

Онлайн и офлайн тренинги
для всех служб сферы HoReCa

Переходите на заинтересовавший вас тренинг, чтобы изучить программу и оставить вашу заявку
Управление
✦ Эмоциональный интеллект (EQ) руководителя для управления сервисными командами
Тренинг поможет вам научиться распознавать свои и чужие эмоции, а также управлять ими. Вы поймете, как строить крепкие взаимоотношения в команде. Прокачаете свои навыки в сложных коммуникациях
✦ Как стать лучшим руководителем. «Прокачиваем» управленческие компетенции
«Прокачиваем» управленческие компетенции руководителей, обучаем базовым управленческим функциям, а также усовершенствованию системы найма, адаптации и обучения персонала
✦ Стратегическая сессия
Организуем и проводим стратегические сессии под запросы вашего бизнеса.
Стратегическая сессия поможет вам, если вы хотите обновить стратегию, запустить новую бизнес-модель, найти точки роста, определить вектор развития вашего отеля.
✦ Эмоциональный интеллект (EQ) руководителя для управления сервисными командами
Тренинг поможет вам научиться распознавать свои и чужие эмоции, а также управлять ими. Вы поймете, как строить крепкие взаимоотношения в команде. Прокачаете свои навыки в сложных коммуникациях
✦ Как стать лучшим руководителем. «Прокачиваем» управленческие компетенции
«Прокачиваем» управленческие компетенции руководителей, обучаем базовым управленческим функциям, а также усовершенствованию системы найма, адаптации и обучения персонала
✦ Стратегическая сессия
Организуем и проводим стратегические сессии под запросы вашего бизнеса.
Стратегическая сессия поможет вам, если вы хотите обновить стратегию, запустить новую бизнес-модель, найти точки роста, определить вектор развития вашего отеля.
Продажи
✦ Результативное бронирование
Как увеличить доход отеля, не теряя гостей при телефонном бронировании.
Авторские техники, которые позволят преуспеть на этапе бронирования: умение презентовать услуги, опираясь на потребности гостя
✦ Волна больших продаж в отеле
Какие техники продаж используют лучшие менеджеры, чтобы продавать легко и много.
Тренинг для менеджеров по продажам, разработанный для передачи революционной авторской технологии продаж, в основе которой лежит знание о графике принятия решений клиентом.
✦ Up-sell номеров — как продавать больше и дороже
Как научить администраторов отеля продавать больше и дороже. Тренинг для администраторов и для руководителей службы приема и размещения. Технологии осуществления Up-sell.
✦ Результативное бронирование
Как увеличить доход отеля, не теряя гостей при телефонном бронировании.
Авторские техники, которые позволят преуспеть на этапе бронирования: умение презентовать услуги, опираясь на потребности гостя
✦ Волна больших продаж в отеле
Какие техники продаж используют лучшие менеджеры, чтобы продавать легко и много.
Тренинг для менеджеров по продажам, разработанный для передачи революционной авторской технологии продаж, в основе которой лежит знание о графике принятия решений клиентом.
✦ Up-sell номеров — как продавать больше и дороже
Как научить администраторов отеля продавать больше и дороже. Тренинг для администраторов и для руководителей службы приема и размещения. Технологии осуществления Up-sell.
Сервис
✦ Радар Сервиса

✦ Вершина безупречного сервиса
В наши дни уже недостаточно просто хорошо обслуживать.
Если вы хотите, чтобы сарафанное радио процветало и гости к нам возвращались снова и снова, нужно научиться предвосхищать ожидания и производить WOW эффекты!
Система мотивации
✦ Разработка системы мотивации под ключ
Разрабатываем и запускаем системы мотивации для вашего отеля под ключ за 3 недели
✦ Внедрение KPI в отделы продаж и бронирования
Разрабатываем стандарты обслуживания и системы KPI для всех служб отеля и ресторана
Housekeeping
✦ Как управлять хозяйственной службой, сокращая затраты отеля
Ставим точку в вопросе себестоимости номера.
Тренинг поможет вам, если вы строите отель, собираетесь делать реновацию или желаете разобраться в вопросе управления ТМЦ
СПА
✦ Как увеличить продажи в SPA. Секреты продаж
Администраторы и специалисты СПА избавятся от неловкости и блоков в продажах, поймут, как вызывать доверие у гостя и ненавязчиво и эффективно продавать с позиции заботы. Поймут, как работать с возражениями и выявлять типы гостей, изменят отношение к продажам.
✦ Как создать и поддерживать безупречный сервис в SPA
Тренинг для администраторов, специалистов и руководителей службы SPA, который поможет сформировать четкую структуру правил и стандартов службы и выйти на новый уровень.
Ресторан
✦ Что должен уметь менеджер ресторана, чтобы стать лидером
Цель тренинга — повысить эффективность работы менеджера, научить обучать и развивать своих сотрудников, улучшить навыки по найму, адаптации и аттестации сотрудников.
Менеджеры получат базовые управленческие навыки, смогут проводить интервью по компетенциям
✦ Как увеличить средний чек через обслуживания гостей
Официанты научатся вести гостя по меню, обслуживая заботливо и профессионально.
Менеджеры ресторана смогут увидеть зоны роста команды и научатся проводить упражнения для развития навыков обслуживания.
Revenue
✦ Разработка маркетинговой политики отеля и настройка каналов продаж
Разрабатываем маркетинговую политику для отелей и настраиваем каналы продаж онлайн за 2 месяца.

Эксперт по управлению доходом и ценообразованию в отелях — Ксения Безбородова.
✦ Как получить максимум от вашей Revenue-стратегии?
Проводим аудит каналов продаж. Разрабатываем системы динамического ценообразования для оптимизации дохода и стандарта для оптимизации работы с номерным фондом.

Эксперт по управлению доходом и ценообразованию в отелях — Ксения Безбородова.
Юридические вопросы
✦ Аудит отеля от эксперта-юриста в сфере гостиничного бизнеса Анастасии Королевой

Также мы предоставляем услуги:

Наши онлайн-продукты

Мы регулярно проводим онлайн-курсы для развития вашего отеля или ресторана.
Изучите наши продукты и оставьте заявку на заинтересовавший курс
Начните прямо сейчас «Управленческий курс: как усовершенствовать найм, адаптацию, обучение сотрудников и увеличить доходность отеля»
Курс для руководителей, которые хотят научиться обучать и развивать свою команду, правильно ставить цели, стать эффективным руководителем, благодаря результативной работе сотрудников.

20 занятий, 95 страниц чек-листов, 4 встречи с экспертами
Как увеличить доход отеля, не теряя гостей при телефонном бронировании. Делюсь авторскими техниками
Курс, который научит продавать лучше и ответит на вопросы: как правильно выявлять потребности гостей, как презентовать номера на основе пользы для гостя, как работать с возражениями, сомнениями и отказами.

5 онлайн-тренингов, 3 домашних задания, итоговый тест на знание техник результативного бронирования
Как увеличить доход отеля. Экспресс-курс от основателя HoReCa Training Юлии Фандюшиной
Экспресс-курс, который поможет вам:

✦ Узнать о структуре телефонного бронирования
✦ Выстроить эффективный алгоритм работы с гостем
✦ Научиться точно определять потребности гостя и предлагать подходящие номера
✦ Увеличить конверсию из звонка гостя в бронирование
✦ Освоить принципы работы с сомнениями и возражениями гостей
Upsell и Cross-sell: как продавать сервисно. Экспресс-курс от основателя HoReCa Training Юлии Фандюшиной
Экспресс-курс, который поможет вам:

✦ Понять, какие типы гостей расположены к Upsell
✦ Научиться презентовать номера с точки зрения выгоды
✦ Узнать потребности ваших гостей и понять, как их удовлетворить
✦ Создать лучшее предложение для Upsell и Cross-sell
✦ Найти ключи к успешному Upsell
✦ Создать систему мотивации для сотрудников

Запишитесь на бесплатную консультацию

Заполните форму ниже для получения бесплатной часовой экспертной консультации по вопросам разработки системы мотивации, увеличения конверсии в отделе бронирования, построения и повышения уровня сервиса
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Мы хотим быть полезными для вас

поэтому подготовили Чек-лист для оценки сервиса в вашем отеле.
Заполните форму ниже, чтобы подписаться на нашу рассылку полезных материалов и скачать чек- лист:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Клиенты, которые нам доверяют

Клиент HoReCa Training - City Hotel Group
Клиент HoReCa Training - Domina St. Petersburg
Клиент HoReCa Training - Курорт Охта Парк
Клиент HoReCa Training - Ресторан Chester
Клиент HoReCa Training - Minsk Hotel Group
Клиент HoReCa Training - Sokos Hotels
Клиент HoReCa Training - Nevsky Bereg hotels
Клиент HoReCa Training - Hilton

Отзывы наших клиентов

Партнеры HoReCa Training

  • Юлия Фандюшина
    Основатель и ведущий тренер
  • Елена Марцинкевич
    Бизнес-тренер
  • Ирина Эвик
    Бизнес-тренер в СПА индустрии
  • Ольга Прохорова
    Гостевой лектор
  • Светлана Жукова
    Приглашенный лектор
    Эксперт по управлению персоналом в отелях
  • Анастасия Королева
    Юрист в сфере гостиничного бизнеса
  • Ксения Безбородова
    Приглашенный лектор
    Эксперт по управлению доходом и ценообразованию в отелях
  • Елена Бушуева
    Руководитель отдела Продаж
    Директор по продажам
  • Ксения Михеева
    Консультант по Маркетингу
  • Андрей Каламбет
    Сервис-менеджер
наши преимущества

Почему нам стоит доверить обучение сотрудников в вашей гостинице или ресторане?

Почему нам стоит доверить обучение сотрудников в вашей гостинице или ресторане?

Преимущества HoReCa Training
Опыт в сфере гостеприимства
Опыт
Опыт работы в сфере гостеприимства 19 лет и 7 лет в продажах позволяет делиться действительно работающими инструментами
Обучение на результат - замеры эффективности сотрудников
Результат
Работаем на результат, делаем замеры эффективности сотрудников до и после обучения
Поддержка команды в отелях и ресторанах
Поддержка
Понимаем важность изменений и поддерживаем команды на всех этапах взаимодействия
  • Опыт
    Опыт работы в сфере гостеприимства 19 лет и 7 лет в продажах позволяет делиться действительно работающими инструментами
  • Результат
    Работаем на результат, делаем замеры эффективности сотрудников до и после обучения
  • Поддержка
    Понимаем важность изменений и поддерживаем команды на всех этапах взаимодействия

Кейсы

Изучите кейсы наших клиентов
+2 062 895 рублей через две недели после обучения
Увеличение конверсии на 5,87% через 2 недели после обучения
Комплексный подход в санатории «Крутушка»
Увеличение выручки на 30% в ГК «Имеретинский»
Улучшение сервиса в сети ресторанов "Chester"
Тайный гость в ресторане (NDA)

Блог

Наши лучшие статьи об обучении и развитии персонала

Ценности HoReCa Training

  • Забота о клиенте
    Одна из важнейших ценностей HoReCa Training — это забота о Вас!
    Мы бережно относимся к вашим запросам и всегда превосходим ожидания клиента. В рамках обучения вы всегда можете на нас положиться.
  • Системность
    Для эффективного процесса обучения очень важна системность и соблюдение дедлайнов!
    Все продукты HoReCa Training являются структурными. Благодаря продуманной последовательности — вам будет проще достичь поставленных целей.
  • Любовь к людям
    Одно из основных качеств, которое ценят наши клиенты — безупречная любовь к людям у каждого члена нашей команды.
    Действовать от чистого сердца — важное правило в сервисе и продажах, которым руководствуемся и мы в нашей работе.
  • Гарантия результата
    Через наше обучение прошло уже больше 250 отелей разных типов и номерного фонда.
    Мы уверены в нашем продукте и всегда оцифровываем полученный результат, чтобы он был виден, а не голословен.

Почему обучаться новому — важно?

Простота и прозрачность
Все наши тренинги структурированы и продуманы до мелочей. Вы всегда получаете прозрачную структуру обучения, которая становится простой для восприятия, благодаря нашей экспертизе и опыту.
Новый подход
Мы всегда за все новое! Но это не значит не проверенное! Все наставники компании HoReCa Training не стоят на месте и совершенствуют свои знания. Выбрав нас, вы получите знания с использованием новых подходов в обучении.
Быстрый карьерный рост и монетизация полученных знаний
Обучение — неотъемлемая часть вашего карьерного развития. Все участники любого тренинга HoReCa Training получают дипломы о прохождении курсов, которые обязательно помогут вам в будущем. Дипломы, подтверждающие ваши навыки всегда ценятся опытными HR-ами.
Подтвержденная экспертиза
Вам предстоит обучение с лучшими экспертами на рынке HoReCa в России. Все наши тренеры являются практиками гостиничного и ресторанного бизнеса и обладают безупречной репутацией, поэтому забудьте про скучную теорию и сфокусируйтесь на актуальных практических знаниях.
Новые возможности
Обучение — важная часть развития любого человека. Очень важно заставлять мозг вырабатывать новые нейронные связи, чтобы постоянно развиваться и не стоять на месте. Обучение с HoReCa Training — это интересный формат обучения, а также ваш ключ к новым возможностям.

Свяжитесь с нами удобным способом

Заполните форму обратной связи или свяжитесь там, где вам удобно:

j@horeca-training.ru
+7-921-883-75-54

Отдел продаж:
e@horeca-training.ru
+7-953-156-09-57

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности