Курс Эмоциональный интеллект руководителя (EQ) для управления персоналом в гостиницах и ресторанах
Эмоциональный интеллект (EQ) руководителя для управления сервисными командами в гостиницах и ресторанах
Эмоциональная компетентность руководителя HoReCa: развитие коммуникативных навыков и стрессоустойчивости команды
Этот управленческий тренинг создан для руководителей гостиниц, ресторанов и отелей, которые хотят развить эмоциональную компетентность и управление эмоциями для эффективного управления персоналом.
Получите конкретные инструменты развития коммуникативных навыков, эмоциональных навыков и клиентоориентированности, чтобы повысить устойчивость к стрессу команды, усилить гостеприимство и вывести обслуживание на новый уровень.
-
Для владельцев отелей и ресторановЕсли вы хотите повысить общий уровень сервиса, снизить эмоциональное напряжение в сетях ваших учреждений и построить более устойчивую, надежную связь между топ-менеджерами и линейным персоналом. -
Для HR и тренинг-менеджеровЕсли вам нужен эффективный практический инструмент для развития эмоциональной компетентности руководителей, повышения их стрессоустойчивости и качественного улучшения психологического климата в сети. - Для руководителей службы приема и размещенияВам важно научить руководителей с уверенностью справляться с конфликтными ситуациями, профессионально работать с такими же жалобами гостей и соблюдать стандарты гостеприимства без потери качества сервиса.
- Для управляющих кафе, баров и кофеенЕсли ваша главная задача — развить мягкие коммуникативные навыки менеджеров, снизить текучесть персонала, эффективно управлять надежностью команды и поддерживать высокий уровень клиентоориентированности даже в пиковые часы.
В основе стабильного дохода и репутации любого гостеприимного бизнеса лежит не только выверенная операционная модель, но и способность людей оставаться вовлечёнными, внимательными и уравновешенными в ежедневном ритме высоких нагрузок. Когда между собственниками, топ-менеджментом и линейным персоналом выстраивается прозрачная, доверительная коммуникация, эмоциональное напряжение перестаёт накапливаться в виде скрытых издержек — а проявляется в снижении текучести, росте лояльности гостей и устойчивости сети к сезонным пикам и кризисным ситуациям.
Именно поэтому инвестиции в эмоциональную компетентность руководителей — это не дополнительная опция в списке мягких навыков, а операционная необходимость. Создание устойчивой связи между владельцами, HR-функцией и линейным персоналом.
✦ Понимание важности эмоциональной компетентности в руководстве и ее влияния на производительность команды
✦ Улучшение навыков коммуникации и конфликтологии для более эффективного управления персоналом
✦ Применение эмоционального интеллекта в планировании и реализации проектов в Horeca для достижения более высоких результатов в работе
Что такое эмоциональный интеллект
в сервисе?
Что такое эмоциональный интеллект в сервисе?
EQ в сфере гостеприимства — это одна из главных компетенций руководителя, благодаря которой вы сможете научиться распознавать и управлять своими эмоциями, а также эмоциями команды и гостей!
Эмоциональный интеллект особенно важен в сфере HoReCa, ведь мы на ежедневной основе влияем на впечатление, эмоции и настроение наших гостей.
В гостиничном и ресторанном бизнесе руководитель ежедневно работает не только с операционными задачами, но и с доверием людей — сотрудников, гостей и партнеров. В часы, при рассмотрении пиковых жалоб, нестандартных запросов и неизбежных внутренних конфликтов, именно эмоциональная устойчивость руководителя определяет исход: перерастет ли ситуация в стресс и сохранение лояльности гостя, или же проблема будет решена спокойно, профессионально и экологично.
Развитый эмоциональный интеллект в сфере HoReCa помогает:
- Лучше относиться к поведению сотрудников и с доверием относиться к их мнению, своевременно выявляя признаки выгорания
- Своевременно реагировать на напряжение в команде и быстро нивелировать конфликты внутри коллектива
- Успешно управлять конфликтами на начальных стадиях, до того, как они напрямую влияют на сервис и атмосферу в зале
- Существенно повысить стрессоустойчивость персонала при работе под высоким управлением
- Повысить клиентоориентированность и стандарты обслуживания в отелях, ресторанах, барах или каф
Отсутствие эмоциональной компетентности у руководства неизбежно запускает цепную реакцию с разрушительными последствиями для компании. Когда лидер игнорирует эмоциональный фон команды, в коллективе воцаряется атмосфера скрытого напряжения, недоверия и токсичности. Для бизнеса это оборачивается катастрофической текучестью кадров, постоянными расходами на поиск и обучение новичков, а главное — потерей качества сервиса.
Развитый эмоциональный интеллект руководителя работает как главный стабилизатор бизнеса. Это не мягкотелость или попустительство, а прагматичный навык распознавать истинные причины поведения людей и управлять ими. Создавая атмосферу психологической безопасности, где сотрудника слышат, а конструктивная обратная связь заменяет токсичную критику, руководитель формирует сильную привязанность команды к месту работы. В конечном итоге, инвестиции в EQ лидера напрямую конвертируются в финансовую стабильность предприятия.
- Своя точка зрения?Признаемся себе, что мы не умеем слушать людей.
Имея собственную картину мира, мы всё равно остаемся со своей точкой зрения. Но как же совмещать работу в команде и собственную точку зрения? - Работа в команде?Сколько раз вы, как руководитель, сталкиваетесь с тем, что ваши сотрудники перетягивают одеяло между собой и признают только свои заслуги?
Как сделать так, чтобы ваши сотрудники наконец-то увидели заслуги других и начали работать в команде? - Восстановление после стресса?А как быстро вы и ваша команда восстанавливаетесь после стресса?
Как губка, впитывая в себя все негативные эмоции, как быстро вы можете вернуться к нормальной работе?
Программа тренинга
✦ Онлайн-формат: 2 дня по 4 часа с 2 кофе-брейками
Как результаты команды зависят от EQ?
✦ Предтренинговая диагностика
✦ Согласование целей и задач
✦ Проведение Тренинга
✦ ОС в Whatsapp после Тренинга
✦ Сертификат HoReCa Training
✦ Отчет по проведенному тренингу
✦ Тренер Юлия Фандюшина. Посмотреть резюме →
Корпоративный тренинг для группы до 15 человек.
Доплата за каждого следующего участника — 5 000 ₽
165 000 ₽ онлайн-формат
165 000 ₽ живой тренинг
Инвестиции в сильные решения: какие задачи вашего бизнеса решает тренинг по EQ?
- Сотрудники эмоционально выгорают и справляются с потоком гостей
- Менеджеры не умеют работать с конфликтами и напряжёнными диалогами
- Обратная связь в зоне сопротивления, а не развитие
- Жалобы воспринимаются персоналом слишком остро
- В коллективе много скрытого напряжения и недоговоренностей
- Руководителю жесткого сохранения стабильности при высоких температурах
- Сервис оказывает из-за эмоциональной нестабильности команды
- Необходимо развивать мягкие навыки управленцев без отрыва от практической практики
Все эти задачи имеют общий корень: в условиях постоянного контакта с людьми эмоциональная нагрузка перестаёт быть личной проблемой отдельного сотрудника и превращается в системный вызов для всего бизнеса. Когда менеджеры не обладают навыками работы с конфликтами и напряжёнными диалогами, обратная связь воспринимается как угроза, а не как инструмент роста, а жалобы гостей запускают цепочку внутреннего сопротивления и защитных реакций.
В результате тренинга вы узнаете:
- Основы лидерстваEQ как ресурс и основа развития для вашей команды
- Сложные коммуникацииКак повысить уровень доверия в команде за счет коммуникации
- Коммуникативные барьерыРазберетесь с тем, как преодолевать коммуникативные барьеры
- Открытые вопросыКакие вопросы мы чаще задаем, и какие лучше использовать в деловой коммуникации?
- Техники активного слушанияЧто нужно, чтобы услышать и понять собеседника?
- ДелегированиеЧто можно и что нельзя делегировать? Алгоритм делегирования
- Обратная связьКаким должен быть контроль и каким он быть не должен? Принципы обратной связи
- Мотивация и развитие сотрудниковСоотношение контроля и свободы действий как мотивация
Благодаря работе с эмоциональным
интеллектом, вы:
- Научитесь лучше осознавать эмоции гостей и вашей команды
- Сможете строить крепкие взаимоотношения в команде
- Настроите вашу команду на высокий уровень обслуживания
- Прокачаете свои навыки в сложных коммуникациях
- Научиться работать с открытыми вопросами
- Начнёте лучше понимать себя
- Научитесь быстро восстанавливаться после стресса
-
Научитесь лучше осознавать эмоции гостей и вашей команды
-
Сможете строить крепкие взаимоотношения в команде
- Настроите вашу команду на высокий уровень обслуживания
- Прокачаете свои навыки в сложных коммуникациях
- Научиться работать с открытыми вопросами
- Начнёте лучше понимать себя
- Научитесь быстро восстанавливаться после стресса
Почему обучаться новому — важно?
- Простота и прозрачность
Все наши тренинги структурированы и продуманы до мелочей. Вы всегда получаете прозрачную структуру обучения, которая становится простой для восприятия, благодаря нашей экспертизе и опыту. - Новый подход
Мы всегда за все новое! Но это не значит не проверенное! Все наставники компании HoReCa Training не стоят на месте и совершенствуют свои знания. Выбрав нас, вы получите знания с использованием новых подходов в обучении. - Быстрый карьерный рост и монетизация полученных знанийОбучение — неотъемлемая часть вашего карьерного развития. Все участники любого тренинга HoReCa Training получают дипломы о прохождении курсов, которые обязательно помогут вам в будущем. Дипломы, подтверждающие ваши навыки всегда ценятся опытными HR-ами.
- Подтвержденная экспертизаВам предстоит обучение с лучшими экспертами на рынке HoReCa в России. Все наши тренеры являются практиками гостиничного и ресторанного бизнеса и обладают безупречной репутацией, поэтому забудьте про скучную теорию и сфокусируйтесь на актуальных практических знаниях.
- Новые возможностиОбучение — важная часть развития любого человека. Очень важно заставлять мозг вырабатывать новые нейронные связи, чтобы постоянно развиваться и не стоять на месте. Обучение с HoReCa Training — это интересный формат обучения, а также ваш ключ к новым возможностям.
Будем рады обсудить сотрудничество
Операционный менеджмент
Обучаем усовершенствованию системы найма — адаптации — обучения персонала